肉末蒸豆腐,老少皆宜,拌米饭吃超级香。
准备材料,姜末,葱花,豆豉酱,豆腐,肉馅化开
将豆腐切方片铺在电饭煲内胆中
锅中热油,爆香葱花,姜末,八角后放入肉馅炒散,再放入豆豉酱,蒸鱼豉油,盐,炒匀
再放入一大碗清水,烧开,量要足,不然后边蒸豆腐容易干,加入少许鸡精出锅
将准备好的酱汁倒在豆腐上
铁釜设定30分钟,蒸煮状态,开始
蒸的过程中香气四溢,开盖后,豆腐已经熟透,味道交融
装盘,太香啦!