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麻辣豆腐
by 美食小编
其它工艺
香辣味
<30分钟
初级入门
无
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麻辣豆腐营养建议
含糖量
2.66
克
高血糖
建议多吃
高血脂
控制少吃
高血压
建议多吃
减肥
控制少吃
儿童
控制少吃
麻辣豆腐的食材
2人份
豆腐
300克
瘦肉末
100克
盐
6克
食用油
5毫升
葱末
5克
蒜片
5克
郫县豆瓣酱
10克
胡椒粉
3克
老抽
5克
白糖
5克
辣椒粉
5克
辣椒
5克
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麻辣豆腐的做法
1
清水煮沸,焯水30秒,捞出
2
倒入食用油,放入蒜、葱,倒入肉末,煸炒至变色
3
加豆瓣酱、胡椒粉、老抽,翻炒均匀
4
加水煮沸,放盐、白糖,
5
倒入豆腐,中小火煮沸
6
加辣椒粉和辣椒,撒上葱花
7
淋上适量热油
成品图
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