家有宝宝爱吃肉末做的各种菜,今天给做了一个肉末炒豌豆,很下饭,宝宝吃得香,妈妈高兴。闲话不多说,切入正题,来看看这个肉末炒豌豆的做法吧。
准备好原材料
胡萝卜切成小丁
姜蒜剁成末
猪肉剁成肉末,加入少许生抽、香油、玉米淀粉,拌匀
豌豆入锅煮熟后出锅待用
锅里加入植物油,加入肉末翻炒
加入胡萝卜丁和蒜末翻炒
加入煮熟的豌豆,加入适量盐,翻炒均匀,出锅
肉末里加入玉米淀粉和香油,会使肉末更加细腻油还是低温的时候加入肉末小火翻炒,这样肉末不会结成团