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青椒去蒂去籽切片
土豆去皮切片，放入清水中泡半小时
锅中热油，放入蒜片煸香，加入沥干了水分的土豆片翻炒
土豆变色后加入青椒继续翻炒，陆续加入生抽，白糖，盐，五香粉，加入少许清水，炒至土豆完全熟后大火沿锅边淋入陈醋，炒匀即可
