儿子想吃葡萄干面包了，我在晚上5点多和好的面团，一发的时候我忘记了，等我想起来的时候已经是晚上10点多了，木有办法了，只好做成的面包胚子放在了烤箱里二发，今天早晨起来的时候，我的天啊，这个大面包呀，发的那个大呀，不过很好吃啊！
原料除了黄油外放在面包桶里和面程序
和好的面团
放入黄油
又和了30分钟
取出发酵不会缩就好了
排气松弛
分成6个小剂
葡萄干洗净控干水分
一个面包小剂擀开
放入葡萄干
卷起来
放入烤箱里面下面放入一碗开水保持湿度
二发结束刷蛋液撒芝麻
烤箱195度上下层烤25分钟
烤箱里的面包及时加盖锡纸防止烤的过度
