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啤酒炖梭鱼的做法

啤酒炖梭鱼

by 雨润海棠

梭鱼的营养价值很高，鱼肉质细嫩，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鱼肉脂肪含量低，供热能低，有益气养血，柔筋利骨等功能。这次用啤酒代替了水的用量，炖出来的鱼味道更好呢！不信你来试一试吧！

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啤酒炖梭鱼营养建议

啤酒炖梭鱼的食材2人份

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啤酒炖梭鱼的做法

1 啤酒炖梭鱼菜谱图解

准备食材

2 啤酒炖梭鱼菜谱图解

热锅放油，放入花椒爆香

3 啤酒炖梭鱼菜谱图解

放入梭鱼煎一会

4 啤酒炖梭鱼菜谱图解

放入姜和蒜

5 啤酒炖梭鱼菜谱图解

放入料酒

6 啤酒炖梭鱼菜谱图解

放入醋

7 啤酒炖梭鱼菜谱图解

放入酱油

8 啤酒炖梭鱼菜谱图解

放入啤酒

9 啤酒炖梭鱼菜谱图解

不加水哟

10 啤酒炖梭鱼菜谱图解

放入金针菇炖一会

11 啤酒炖梭鱼菜谱图解

炖至汤汁浓稠即可

12 啤酒炖梭鱼菜谱图解

装入盘中放入香菜

成品图

啤酒炖梭鱼的烹饪技巧

小火慢炖易于更好入味

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