这个菜一年四季都可以吃,方面也经济快手
皮蛋煮开
嫩豆腐取出
切片
改小块
煮过的皮蛋好切好剥
摆盘
准备好配料
锅中坐油
花椒炸香去掉花椒
加入姜蒜末
小米椒
辣椒末
加入鸡精、糖、生抽、醋煮开
淋在豆腐上即可