图片里是紫甜椒,有木有亲看成茄子了?我自己看着也像哈。也许有不少人和我一样,觉得拌了松花蛋(皮蛋)的酱油醋汁特别好吃。那就放个甜椒(青椒)一起拌吧,一道不用开火没有油烟的下饭菜。
甜椒洗干净,切块(或者用手掰成块),松花蛋剥皮
酱油醋香油放入碗中,搅匀
甜椒,皮蛋,酱汁,三洋放到碗里拌里拌,就好啦,撒上点绿绿点缀,开吃
酱油要比醋多些才好吃,不用放盐,酱油咸度够够的