西芹、胡萝卜、土豆、香菇干(泡好后)、培根、鸡蛋
土豆切小块放微坡炉加热
西芹、胡萝卜、香菇、培根切丁
将各种碎碎放在一起,放少许盐、鸡粉、香油
加热后的土豆趁热放少许盐,糖,鸡粉、胡椒粉压成泥
加入玉米淀粉、木薯粉、鸡蛋搅拌均匀,土豆压细无颗粒
放入各种碎碎一起搅拌均匀
搓成一元硬币大小的丸子
蒸锅大火水开后,蒸屉涂一点油放上丸子蒸15分钟
装入盘中