很多小朋友不喜欢吃菠菜,那么可以换个花样尝试一下,用培根、吐司做成小点心,相信孩子们会容易接受,而且荤素搭配起来,营养也更丰富一些。
菠菜洗净切小段,鸡蛋打散
锅加热后倒入适量玉米油
倒入菠菜煸炒一会儿
倒入鸡蛋液翻炒至凝固
加入适量盐翻炒熟
盛出备用
吐司片切去四边
用擀面杖擀开擀薄
在吐司片一边放入适量菠菜鸡蛋
卷好
再放在培根上
斜着卷好,用牙签固定牢
锅里倒入少许油,将吐司卷煎至金黄即可出锅,吃的时候拔掉牙签
这里用的这款锅不粘的,所以煎吐司卷的时候只要一点点油就够了,非常省油吃的也健康些