天气热,最近一直清淡饮食,看到孩子好像有些馋了,就做了排骨焖饭。 焖饭出锅,孩子们就像是贼看见金子一样,两眼放光,一人一碗,几口就进肚子里了。 还真的是好吃的过瘾! 有肉,蔬菜,米饭,这样一锅出来,营养比较全面,而且不会挑食,所有的饭菜都能吃进肚子里,尤其是挑食的宝宝,让他没得挑。
准备好所有的食材:玉米,排骨,姜,葱,豆角,花椒粒,大米
大米淘洗干净
排骨放入凉水中,放入花椒粒烧开戳水去腥味
豆角洗净切碎,玉米剥粒,葱姜切末,排骨洗净血末
炒锅放油烧热,放入排骨煸炒出油
放入葱姜末出味
淋入生抽,老抽,味精,料酒,砂糖
倒入豆角,玉米粒
断火,拌匀备用
所有的食材放入电饭煲内胆中,加入清水,撒上盐水量刚好和食材齐平
坐入电饭煲中,开启精煮功能,盖上盖子焖饭开始
滴声响起,焖饭结束,撒上适量香葱碎拌匀即可出锅!