贵为八珍之一的海参。因其丰富的营养价值以及鲜嫩弹滑的口感深受人们的喜爱。坚持吃海参可以明显增强人的免疫力，增强体质。海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇，又易消化食品。那么既然海参是如此滋补的好食材。医生也建议术后吃海参，提高刀口恢复速度，可以很好地补元气。
海参冲下水，沥去水
肉末加盐，酱油，水，淀粉拌匀，装人裱花袋
海参内部抹上淀粉
挤入肉
下油锅煎，有肉那面先煎两分钟
反面前两分钟，挤入调料包拌匀，洒上葱花
喜小鲜即食海参，带你领略舌尖上的美味
