广东家常菜,饭店不一定吃得到。
备好姜葱蒜
莲藕切块
蚝豉花生浸发1个钟头
南乳3块捣烂备用
猪手先飞水,趁热涂抹老抽上色。我这次手重,涂多了点,色深
在高压锅内倒入适量油,煸香葱姜蒜
放入所有材料,添水与材料平齐,焖30分钟。依据个人口味调整时间。再中火收汁
出品没拍好,下次补拍
南乳汁要买广东产的,咸味够了,不用放盐