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南瓜芝士球的做法

南瓜芝士球

by 吾爱烘焙

圆滚滚的小球放入热油中,随着不停的翻滚,慢慢变成金黄色,散发着南瓜与芝士的香气,馋得人口水直流。这种南瓜芝士球就是刚出炉的时候最好吃,拿起一个稍带热气的放进嘴巴,外皮酥脆软糯,夹着可以拉丝的芝士还有香气十足的白芝麻,口感甜而不腻,吃完一个忍不住吃下一个。

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南瓜芝士球营养建议

南瓜芝士球的食材2人份

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南瓜芝士球的做法

1 南瓜芝士球菜谱图解

南瓜去皮去籽切成丁,放入锅中蒸煮15分钟

2 南瓜芝士球菜谱图解

取出整好的南瓜放入搅拌器中,加入20g 的白砂糖搅拌成南瓜泥

3 南瓜芝士球菜谱图解

南瓜泥和糯米粉混合

4 南瓜芝士球菜谱图解

揉和成顺滑无颗粒光滑的面团

5 南瓜芝士球菜谱图解

把面团平均分成25g一个的小剂子

6 南瓜芝士球菜谱图解

小剂子搓圆压扁后包入适量的马苏里拉芝士

7 南瓜芝士球菜谱图解

捏紧后封口搓圆

8 南瓜芝士球菜谱图解

倒出白芝麻在碟子上,小圆球在碟子上绕圈滚动,均匀地沾上白芝麻,南瓜小球完成好准备下锅

9 南瓜芝士球菜谱图解

热油起锅,转至小火,放入锅中炸至金黄色即可捞出!

10 南瓜芝士球菜谱图解

放凉一会儿就可以吃了~

成品图

南瓜芝士球的烹饪技巧

捞出控油待凉一会才可以吃哦!不要汤伤了啊
炸好捞出控油,盘底部垫上一层吸油纸装盘哦!

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