天天早上坚持起床做给小朋友做早餐,虽然算不上是个巧手妈妈,也尽自己的努力,天天变换着花样做。主食大部分以面食为主,简单、方便、最重要的是可以随意搭配,很多时候做法相同,简单变换个辅助材料,做出来的味道完全是不一样的。
南瓜去皮和瓤后,清洗干净,随意1厘米和5厘米左右的细条备用,芝士切丁;面粉装碗中,慢慢加清水,一边加入一边用筷子搅拌,待面粉和水充分混合后,用筷了夹起面糊快速往下流状态即可,加入2克食盐、南瓜条、芝士丁,用筷子搅拌均匀
电饼铛上下火,烧热锅后,倒入少许油,放上模具,用勺子将面糊倒入模具中,用筷子或勺子抹平
等面糊表面看不到面浆时,拿掉模具,然后翻面煎另一面
待两面煎至金黄即可出锅