加入南瓜粗粮,不仅增加粗纤维,而且口感更好。
将所有材料从湿到干放入面包机内,用揉面程序进行揉搓40分钟后发酵1小时左右
取出后分成9份静置10分钟
取一份擀成椭圆形再卷起长方形状
全部做好
在表面用刀划几刀
进烤箱进行二发,底下一碗热开水,发上40分钟左右
再烤箱预热到170度左右,中层上下火烤上16分钟左右即可
面包的揉面及配方是关键