奶香玉米汁,饭店卖35块钱1扎,咱在家自己做,算算成本还不到5块钱,真是便宜到家了,做法还非常简单。 这款奶香玉米汁,我是用豆浆机的“玉米汁”功能制作的,如果你没有豆浆机也可以用破壁机。还可以将糯米和玉米粒煮熟后用料理机打磨成浆,味道也不差。快来试一试!
准备好所需要的食材,玉米选择糯玉米,这种玉米软糯甜香,榨汁非常好喝。糯米清洗干净提前浸泡30分钟,牛奶就用纯牛奶就好,没有纯牛奶可以用奶粉冲调
我用的是老爷爷真空包装的糯玉米,剪开一个小口,先用微波炉高火加热3分钟,取出来,糯玉米更软糯,更香甜。如果不做玉米汁,加热后直接吃可以,又软又糯甜甜的非常好吃
把玉米一切两段,用刀取下玉米粒。尽量把玉米胚芽都取下来,玉米胚芽有很高的营养,不要浪费
玉米粒不用清洗,很干净,直接倒进豆浆机中
接着倒入纯净水,没有纯净水就用白开水或普通水也可以
继续加入纯牛奶,也可以用奶粉冲调,味道一样的
最后,加入浸泡好的糯米,每台豆浆机都有水位线,要注意加入的水分不要超过最高水位线
启动豆浆机的玉米汁功能,好了,接下来就等着喝美味香浓的玉米汁吧!没有豆浆机的小伙伴也可以用破壁机来制作
时间到了,将奶香玉米汁倒出来,就可以享用了。喜欢吃甜的,还可以再加些冰糖或稍微凉一点儿后加点蜂蜜,非常好喝,自己在家做,5块钱用不了,经济实惠
❶这款奶香玉米汁最好用糯玉米制作,最重要的是一定要加1把糯米,这样制作出来的奶香玉米汁味道香浓,口感细滑,不用过滤,一点儿也不会感觉到有渣子
❷没有豆浆机或破壁机的小可爱们可以把糯米煮熟后加入玉米粒,再煮几分钟,用料理机打磨成汁儿,也是非常好喝的
❸如果喜欢喝浓一些的玉米汁,可以多加一些玉米粒,但是需要注意:所有的食材加在一起不要超过最高水位线,否则有可能会溢出来的