做过油焖大虾、椒盐虾、盐焗虾、香辣虾,还没试过烤虾,正好买了一盆迷迭香一直都没用过,今天来试试,成品清香扑鼻口感细嫩甘甜,爱上这种新做法咯。
挑去虾线剪掉虾须虾枪,洗净
蒜瓣、柠檬切块,迷迭香切碎
倒入橄榄油
倒入家乐热炒鲜露
拌均匀后包上保鲜膜腌制半小时
依次摆到烤盘里,放进预热好的烤箱内165度中层上下火烤8分钟左右即可
喜欢口感干一些的可以在烤之前用厨房纸把虾表面的水分吸干没有烤箱也可以用电饼铛或者平底锅烘烤时间不宜过长,否则虾肉会烤过头不够嫩