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清凉Q弹手工芋圆甜品的做法

清凉Q弹手工芋圆甜品

by 文文de娘

芋圆味道有香芋、红心红薯、紫薯~我每次是做很多放冰箱冷冻,可以放挺久的,想吃的时候煮一些非常方便~

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清凉Q弹手工芋圆甜品营养建议

清凉Q弹手工芋圆甜品的食材2人份

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清凉Q弹手工芋圆甜品的做法

1 清凉Q弹手工芋圆甜品菜谱图解

把芋圆先准备好

2 清凉Q弹手工芋圆甜品菜谱图解

锅里水水烧开(一定要烧开喔)

3 清凉Q弹手工芋圆甜品菜谱图解

倒入芋圆煮至都浮起来就可以了

4 清凉Q弹手工芋圆甜品菜谱图解

芋圆捞出放冰水里降温

5 清凉Q弹手工芋圆甜品菜谱图解

然后开始煮西米,我买的是这种小西米,很容易煮熟,这个也是要水烧开才能下西米喔~

6 清凉Q弹手工芋圆甜品菜谱图解

转小火继续煮,让他一直这样沸腾状态

7 清凉Q弹手工芋圆甜品菜谱图解

煮到看到西米里面还有点小白心就可以关火了,盖上锅盖闷20分钟

8 清凉Q弹手工芋圆甜品菜谱图解

这是闷好的,西米里的白心没有了,这样就可以了,捞出来过冰水待用

9 清凉Q弹手工芋圆甜品菜谱图解

最后把材料都组合起来,蜜豆是买的,龟苓膏是提前做好的,加入椰浆、牛奶、蜂蜜,调到自己喜欢的口味就可以了~

成品图

清凉Q弹手工芋圆甜品的烹饪技巧

下次分享龟苓膏的做法

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