昨天朋友给了很多的新鲜荔枝，于是就有了这道清新爽口的荔枝烩丝瓜，用到的丝瓜和西红柿也恰好是刚收到老爸快递来的纯有机食品。今天做好发了微信，有同学问我炒过的荔枝味道会不会很诡异？我说我是觉得挺好的，但是口感这东东是见仁见智拉，我家小朋友就不太喜欢，所以各位勿拍，不喜欢就直接飘过吧。
荔枝去壳去核备用
丝瓜去皮切滚刀块，西红柿也切滚刀块
平底锅放少许植物油烧热，放入丝瓜稍炒软
然后加入西红柿块一同翻炒，加少许盐炒匀
丝瓜和西红柿都炒软以后，加入荔枝肉，翻炒几下马上出锅
