夏日,高温热浪袭来,有没有特别想置身海洋世界的冲动?晚上熬夜看球赛的筒子们,酣畅淋漓地比赛是不是也让大家热血沸腾啊?来来来,我给你们预备了清爽小吃黄瓜粉丝,快来尝尝哦!
干粉丝提前用清水泡发,洗净备用
黄瓜洗净后,刨成细丝备用
煮锅里倒入清水烧开,将粉丝放入锅里煮熟
煮好的粉丝捞出,过凉白开
姜、蒜洗净后,切末,切好的姜蒜,调入适量凉白开,浸泡几分钟
再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖,搅拌均匀
粉丝沥干水分后,拌入黄瓜丝
将调料淋入粉丝里,搅拌均匀
开吃咯
还可以拌入豆芽,更爽口
调料分量按个人喜好,酌情增减