大鱼大肉吃腻了,来盘凉拌菜,绝对的下饭,爽口,绝腻佳品
食材准备好:金针菇,香菜,葱,蒜头,花生米,调味汁,酱油,陈醋,辣椒酱
香菜,葱洗净切碎,蒜头去皮同样切碎
锅中水烧开,金针菇下锅焯煮2分钟
捞出控干水份,放入碗中
加入半碗的花生米(花生米提前炒熟)
适量的蒜蓉
适量的葱花
适量的香菜(量多少因人而定)
适量的酱油
少许的调味汁
适量的陈醋
1勺的辣椒酱(喜欢吃辣的友友们可以多加点)
最后搅拌均匀即可