这碗5分钟做出来的日是酱油蛋炒饭，竟然能吃出米其林三星的快感！最简单的蛋炒饭也暗藏玄机哦！
鸡蛋1个加入蛋黄酱5g，打散
锅中倒油开火烧热，倒入蛋液，炒至嫩黄蓬松，盛出备用
锅中再倒少许油烧热，倒入隔夜米饭1碗炒散，加入葱花5g、日式酱油10ml、白胡椒粉2g，翻炒均匀
加入煎蛋，翻炒均匀，关火
将米饭盛出装碗，压实，再倒扣到盘子上，淋上蛋黄酱，撒上海苔粉
盖上一个煎荷包蛋，再撒上肉松即可享用
