天气炎热没没胃口，让凉拌面来拯救你。
准备食材
水开放下面条，继续大火煮，期间水滚三次依次加适量冷水
煮面条的同时，用不粘锅煎鸡蛋
青瓜去皮刨丝
将煮好的面条和青瓜丝依次放进碗中
放上白糖，酱油，蚝油，香油，花生油，盐，醋，蒜泥
搅一搅拌一拌，最后放上荷包蛋，即刻享用美味
面条煮得劲道的诀窍在于，每水开一次，加适量冷水，再大火煮，如此反复三次，面条就可以出锅了，喜欢吃辣的朋友也可以加辣酱，会让美味更加棒！
