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鸡蛋豆腐四鲜羹的做法

鸡蛋豆腐四鲜羹

by 孩妈妮妮

在晚餐的时候来一碗养胃助消化的汤菜是必须的。滑滑嫩嫩、营养丰富。

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鸡蛋豆腐四鲜羹营养建议

鸡蛋豆腐四鲜羹的食材2人份

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鸡蛋豆腐四鲜羹的做法

1 鸡蛋豆腐四鲜羹菜谱图解

胡萝卜去皮切丁

2 鸡蛋豆腐四鲜羹菜谱图解

鲜香菇洗净切丁

3 鸡蛋豆腐四鲜羹菜谱图解

鲜青豆洗净

4 鸡蛋豆腐四鲜羹菜谱图解

虾仁去虾线洗净控水

5 鸡蛋豆腐四鲜羹菜谱图解

加入盐、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟

6 鸡蛋豆腐四鲜羹菜谱图解

鸡蛋豆腐去盒取出

7 鸡蛋豆腐四鲜羹菜谱图解

先平切2刀

8 鸡蛋豆腐四鲜羹菜谱图解

再改刀成小块

9 鸡蛋豆腐四鲜羹菜谱图解

锅内加油烧至4成热下入香葱碎炒出香味

10 鸡蛋豆腐四鲜羹菜谱图解

下入胡萝卜丁炒匀

11 鸡蛋豆腐四鲜羹菜谱图解

下入青豆、香菇丁炒匀

12 鸡蛋豆腐四鲜羹菜谱图解

倒入适量开水

13 鸡蛋豆腐四鲜羹菜谱图解

加入适量糖、鸡粉调味煮开

14 鸡蛋豆腐四鲜羹菜谱图解

下入鸡蛋豆腐，中火煮开

15 鸡蛋豆腐四鲜羹菜谱图解

下入虾仁煮开

16 鸡蛋豆腐四鲜羹菜谱图解

勾入适量水淀粉调节稠度

17 鸡蛋豆腐四鲜羹菜谱图解

开锅即可出锅

成品图

鸡蛋豆腐四鲜羹的烹饪技巧

汤里鸡粉的味道已经够了，不需另外加盐
虾仁腌制一会味道才好吃

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