酱茄条做法简单,超级下饭,做这道菜一定要多准备米饭,小心不够吃。
茄子洗净,去根和尖
葱蒜切好备用
茄子切两段,再改成小条
点火倒油
炒茄子,炒一会
放葱蒜
放熟酱
加水,生抽(酱放的少就加点盐,爱吃酱味就多放酱不用放盐)小火炖十分钟左右收汤
关火出锅