又滑又嫩的盐焗鸡，因为用烤箱烤的外面更有一层脆皮哦……
清远鸡一只洗净，从中间切开两半
生姜切片
小葱切段
把鸡沥干水后放入盆里，加入料酒
加入盐焗鸡粉
抓匀后慢慢按摩几分钟
再加入姜片和葱段再按摩几分钟
装入保鲜袋里密封，放入冰箱冷藏腌制一晚入味
烤盘里铺上锡纸，把姜片葱段摆下面，再把腌制好的鸡摆上
刷上一层花生油
盖上锡纸，放入烤箱中层180度上下火烤40分钟左右
最后10分钟揭开锡纸烤至上色即可
