简单又省事儿的一道家常小菜—火腿肠炒鸡蛋，如果不知道做什么菜的时候，就试试这道菜吧。
火腿肠切圆片或斜刀切片
鸡蛋磕入碗中，加点细盐，充份打散
锅中热油，倒入鸡蛋液，待一面快凝固的时候，用筷子划散成块
倒入火腿肠，翻炒一会儿，即可
