农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊。端午节都要呼粽子，粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名，包糯米的叫米粽，米中掺小豆的叫小豆粽，掺红枣的叫枣粽，掺花生米的叫花生粽等等。因个人喜好，掺进配料和食材，香糯好吃。
备糯米和红豆
用清水淘洗干净，拌进食用碱，食用碱不用太多，太多不好吃，食用碱不放也行
粽叶清洗干净
取两片卷成尖角
放上拌好的糯和红豆
包成自已喜好的形状
用线扎紧
如图
放进锅里加清水
高压2至3小时
煮好的粽子
拆开看看好香糯的
