天气冷了,就想吃点炸的东西,炸鸡排什么的可以安排啦!不想出门吃路边摊,自己在家做个黑胡椒炸虾吧,超级简单,超级入味!
大虾清洗干净放入碗中,放入姜丝一把。
加味达美臻品料酒1勺去腥。
1勺味达美味极鲜酱油调味。
1勺味达美臻品蚝油,提鲜。
盐半勺,糖半勺,拌匀腌制15分钟以上。
干净不粘锅中,倒入适量玉米油,油量可以多一些。大火热油。
油热,看到密集小泡,油温8成热,放入腌制好的虾,转中火开始炸!
单面炸金黄酥脆,翻面炸另一面,将两面炸金黄酥脆。
炸好的虾,沥油,放入盆中,加半勺盐,适量黑胡椒粉,抖抖抖,抖匀。
摆盘,撒上葱段装饰!好吃的黑胡椒炸虾就完成啦! 趁热开吃!外脆里嫩!
虾一定要腌制入味
油量大比较好炸!
喜欢吃辣,最后调味可以加1勺辣椒粉!