之前家里总是在做红烧的鸡爪，有点吃腻了，这次尝试换一种口味，用韩式辣酱做一种韩式口味的鸡爪。
准备食材，芝麻，酱油，白糖，蒜，姜片，番茄酱，韩式辣酱，鸡爪
将姜切片状，蒜切碎备用
鸡爪清洗干净，去掉指甲
锅中放入水，放入姜片
放入鸡爪开火煮
大概煮5分钟左右就可以啦
捞出，清洗干净，控干水
起油锅，放入蒜末炒香
加入鸡爪，翻炒均匀
加入1大勺的韩式辣酱
加入1勺的番茄沙司，翻拌均匀
加入白糖适量
加入酱油适量
加入水，开大火，煮开，转中小火煮至鸡爪软糯
最后大火收汁
撒上一些熟芝麻
翻炒均匀就可以
盛出，装盘
芝麻如果是生的，需提前炒熟
