泰式酸辣鸡爪
鸡爪去掉指甲
鸡爪剁成三段
冷水下锅
放入姜片,料酒
水开后煮6-8分钟
煮好捞出,放入冰水里冷却
所有配料都倒进去
倒入米醋,生抽,陈醋
放入百香果
放入适量盐,半勺糖
拌匀后,密封冷藏一夜入味再吃