经常去吃海底捞,最喜欢他家的番茄火锅汤底,酸甜适口,味道鲜美。饭前喝一碗,酸酸甜甜开胃又营养。其实,自己在家可以完美复刻,非常简单。
炒锅放花生油烧热,油热后放洋葱翻炒出香味,加入葱花姜片炒香
放入番茄块翻炒均匀,加入番茄沙司
小火慢炒,炒出汤汁
加入半碗纯净水,大火煮开,加入冰糖、白醋,改成小火慢煮5分钟
转到火锅中,就可也以开涮了
酸甜可口滋味鲜美,先喝一碗开开胃
无论你涮啥菜都好吃,味道和海底捞一样的,鲜美!
开吃吧!