嫩笋切丁 香菇切丁 草莓切丁 菠萝切丁鲜虾剥皮开水中定型马上捞出
泡着微软的粉丝下锅炸下 定型即可 鸟巢状
生菜洗净 找出形状好些的做底盘 把炸好的鸟巢放在上面
锅中少许橄榄油 加入葱姜呛过 捞出 加入少许耗油 鸡精 翻炒 再加入已经半熟的菜码和虾仁 马上出锅
