一道下饭家常菜,做法简单味道鲜美。
丝瓜和海鲜菇准备好,这个海鲜菇也叫蟹味菇,口感不错非常好吃,而且营养也很高
丝瓜去皮切成小条状,海鲜菇因为有点长,所以在中间切一下。
先把海鲜菇过水焯一下,一般菌类的我都会焯下水
锅里放入油,然后放入葱花炝锅,倒入切好的丝瓜和海鲜菇翻炒一下
加入一勺蚝油提鲜,炒这种蔬菜的时候尽量不要放酱油,可以放点蚝油提鲜
加入一勺盐调味
最后翻炒熟便可以出锅了
做法非常简单的一道家常菜,却非常好吃