营养丰富,口感好,是东北口味
土豆去皮洗净
切块备用
芸豆摘好洗净
折成七八厘米长断备用
冷冻鲜熟玉米
加放冷水解冻
洗净备用
脊骨洗净泡出血水
煮骨头的调料
把骨头放入高压锅内加入与骨头一平的水,放入1小匙盐,姜两片,大料花椒
高压锅用米饭档,把骨头煮至七八分熟
葱姜切末
放油烧热
把葱姜放入,再放入芸豆
稍炒一会,红芸豆变绿
倒入土豆,翻炒
再倒入玉米翻炒
加入一匙盐,酱油
加入一匙盐,酱油,放大图
倒入煮好的骨头和汤
大火烧开
改小火
加盖,小火慢炖,隔几分钟翻动一次,
大约十五分钟,关火,放入味精和剩下的盐,调匀。成品
出锅盛入大碗中
骨头要先煮至七八分熟
玉米如果是玉米棒切成断更好,汤汁充分到玉米棒中和棒中的甜味结合更是美极了,