家人都喜欢喝汤,尤其是莲藕炖汤。有时候没时间慢慢煲汤,就像这样用压力锅快速解决。
准备好食材
脊骨清水浸泡,漂净血水,沥干水分备用;莲藕洗净切小块,生姜洗净切片
锅中油热,加生姜片
倒入猪骨,翻炒至无血水溢出
注入清水,大火煮开
装入压力锅中,煮开
花生冲洗干净,倒入锅中,大火煮开
倒入莲藕,大火煮开;加盖压制20分钟
煮熟的莲藕脊骨汤,汤鲜藕粉,非常好吃