原本普通的食材,换个搭配做法,就能让人吃出不同的感觉!
冬瓜洗净,干贝泡水,肉馅剁碎,
用盐、蚝油腌制二十分钟,冬瓜修成自己喜欢的样子,
腌好的肉馅装冬瓜里,在摆一个干贝,上锅蒸25分钟,
将蒸出的汁加生抽、蚝油、鲍鱼汁调味,水淀粉勾芡,淋在冬瓜上,
撒少许葱绿装饰即可!
不光颜值高,制作也很简单,厨房新手们可以操练啦!