天气一天天变得热了起来，不想吃太热的饭，家人和我都爱吃带馅的包子和饺子，今天用新败的“臻米折叠电蒸锅”蒸了一锅茴香猪肉虾皮发面包，出锅后放凉，啥时候吃都可以，而且家人可以吃好几顿、省事又健康营养哟……
首先备齐所有的食材
猪肉馅放入一个大一点的容器，先加入花椒粉
再根据个人口味，加入适量的盐
再放入鸡精提鲜调味
加入料酒去除猪肉馅的腥味
再放入生抽提色
把猪肉馅和所有调料混合拌匀后
茴香洗净后，沥干水分用刀切碎，小葱也用刀切碎
把切碎的茴香和小葱，淡干虾皮放入搅拌好的猪肉馅里
这个时候加入猪油
把所有的食材搅拌均匀就可以了
面包桶里加入称重的中筋面粉和清水，再加入酵母和红曲粉
启动面包机的和面程序和面，和好的面团揉圆后，盖上保鲜膜进行一发
醒发好的面团呈蜂窝状
把醒发好的面团排气揉匀后，用手搓成长条后，用刀切成大小一致的剂子
把剂子摁扁后，用擀面杖擀成圆形薄面皮
擀好的面皮里放入适量的馅料
包成自己喜欢的模样就可以了，我今天包的是麦穗包，不会包麦穗的可以直接包成圆圆的包子是一样的哈
依次包好所有的包子，放入“臻米折叠电蒸锅”的蒸屉上
在电蒸锅注水口里，倒入纯净水
把蒸制时间设置15分钟
盖上锅盖
蒸制15分钟后焖2分钟即可
粉嫩诱人的茴香猪肉虾皮包子出锅咯
