罗宋汤的做法有很我。收集参考了很多资料后，做了一款最正宗的罗宋汤。
新鲜牛肉洗干净
切成牛肉粒，大约3厘米块最好
冷水下锅煮
烧开后撇去浮沫
准备食材：西芹切成粒。（最好不要用普通的芹菜）
准备食材：洋葱切成粒
准备食材：土豆切成粒
准备食材：胡萝卜切成粒
准备食材：卷心菜或者包菜撕成小块
准备食材：西红柿用开水泡一下，这样很容易就能撕去皮
准备食材：撕掉皮的西红柿切成粒，和其他蔬菜分开放
各种蔬菜
煸炒洋葱，炒出香味，然后把切成小粒的：卷心菜、胡萝卜、土豆、西芹全放进去煸炒，使其脱水
炒好后一起倒入之前的牛肉汤锅里
黄油
番茄酱
把切好的西红柿放入锅里翻炒，放入两勺番茄酱，和点黄油，煮化后也倒入汤锅里
在汤锅内倒入大半盒牛奶。顿时锅内浓香四溢
锅内下油，在放入面少，炒均匀后也倒入汤锅内
最后加入盐、糖、味精和胡椒粉调味提鲜即成
牛肉不宜切太小块，不然炖煮时易烂
炒面粉时，面粉不能太多，要不然就会成面糊。太少的话汤就不浓稠。建议可以先放一些，如果不够浓稠在重新炒一些
因为我同时做了罗宋汤和意大利面酱，所以上的图片很多都是两个。实际上罗宋汤和意大利面酱都是各一个
