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豆腐蒸蛋羹的做法

豆腐蒸蛋羹

by 草莓茶

豆腐营养比较丰富，小宝宝吃也是比较好的，平时他爱吃鸡蛋羹，所以这次就把豆腐跟鸡蛋羹放在一起来蒸，比较好下饭又好吃的。

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豆腐蒸蛋羹营养建议

豆腐蒸蛋羹的食材2人份

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豆腐蒸蛋羹的做法

1 豆腐蒸蛋羹菜谱图解

豆腐碾碎铺碗底

2 豆腐蒸蛋羹菜谱图解

两个鸡蛋打散蛋液

3 豆腐蒸蛋羹菜谱图解

在蛋液中加入6个半壳鸡蛋壳的水

4 豆腐蒸蛋羹菜谱图解

在蛋液中加少许盐

5 豆腐蒸蛋羹菜谱图解

蛋液过筛后倒入豆腐中

6 豆腐蒸蛋羹菜谱图解

蛋液碗上层裹一层保鲜膜，用牙签插几个孔

7 豆腐蒸蛋羹菜谱图解

锅中水烧开，然后把豆腐蛋液放入锅中，中小火蒸15分钟

8 豆腐蒸蛋羹菜谱图解

蒸好后拿出来淋少许少许

9 豆腐蒸蛋羹菜谱图解

加少许芝麻油即可

成品图

豆腐蒸蛋羹的烹饪技巧

蒸蛋羹的话一起要最后加点芝麻油比较提香好吃的，还可以在里面再加虾仁或者肉末也是可以的

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