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豆腐丸子的做法

豆腐丸子

by 搬个凳子看戏08

昨天首到首面有豆腐丸子，今天很想自己做一道试试

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豆腐丸子营养建议

豆腐丸子的食材2人份

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豆腐丸子的做法

1 豆腐丸子菜谱图解

自制豆腐700克

2 豆腐丸子菜谱图解

蒸五分钟然后去掉水切碎

3 豆腐丸子菜谱图解

全部切碎的

4 豆腐丸子菜谱图解

香菇及胡萝卜也剁碎

5 豆腐丸子菜谱图解

然后把小葱切碎加入豆腐一起

6 豆腐丸子菜谱图解

加入生粉

7 豆腐丸子菜谱图解

搅拌均匀

8 豆腐丸子菜谱图解

加入生抽

9 豆腐丸子菜谱图解

香油

10 豆腐丸子菜谱图解

加入五香粉

11 豆腐丸子菜谱图解

加2克盐

12 豆腐丸子菜谱图解

再次搅拌均匀

13 豆腐丸子菜谱图解

然后揉成圆团

14 豆腐丸子菜谱图解

锅里倒入油烧八成热

15 豆腐丸子菜谱图解

豆腐丸子慢慢加入

16 豆腐丸子菜谱图解

炸至金黄

17 豆腐丸子菜谱图解

然后装盘里

18 豆腐丸子菜谱图解

相当美味好吃

成品图

豆腐丸子的烹饪技巧

炸的时候一定要多注意火的温度

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