没拆迁之前，老爸在阳台上种了好几种蔬菜，纯绿色无污染。回家看爸妈，带回来十根黄瓜，脆甜好吃，除了生吃、凉拌，变着法的炒着吃啦
准备好黄瓜、干红椒和蒜瓣
黄瓜洗净、切薄片
蒜拍破，干红椒剪成小段
切好的黄瓜片用少许盐腌制
挤净水分备用
锅中油热，爆香蒜瓣
下入干红椒，炸出香味
倒入黄瓜片，快速炒匀
加入生抽，炒匀
调好味，盛入盘中
新鲜黄瓜不需要太多盐，甜甜滴很好吃
黄瓜腌制后，脆嫩可口
全程需大火快炒以保持黄瓜脆嫩口感
