草莓季节,大概最不能错过的就是草莓蛋糕了吧!做一个整个的一下吃不完,切块的蛋糕就比较合适了哈!
色拉油,牛奶乳化均匀
加入蛋黄,搅拌均匀
再筛入低粉,继续搅拌均匀备用
蛋白打发,可以拉出小尖钩即可
蛋清分三次加入蛋黄糊中
社保成均匀的面糊
进烤箱烘烤15分钟后,取出冷却
草莓洗净切片备用
冷却好的蛋糕切三片
抹上淡奶油
再放上草莓片
按照自己喜欢的方式组合
进冰箱冷藏一个小时以后即可
切块,开吃
蛋糕胚随意,用小四卷也是可以的\n2、烤盘是35cm*25cm的