家里烤箱买回来之后只会做一些鸡翅、蛋挞、小饼干啥的。 蛋糕是一直想做又没下得去手的，刚好今天外公过生日，就干一把吧。
不管做的好不好，架势、家伙先全都摆出来
冬天拿鸡蛋的时候得小心了，说不定手这么一抖，蛋碎了...
接下来把商品按照重量称号，蛋黄、蛋清分开，装蛋清的盆子一定要无水无油
加入糖➕油➕牛奶，搅拌均匀
筛入面粉➕泡打粉（买泡打粉一定要注意了，是无吕的，有吕的危害身体健康）
切半式的搅拌均匀
蛋清加入塔塔粉
白砂糖分三次加入，打蛋器低速到高速打发
打发至提拉有倒三角，或者是滴下去的痕迹不会立马消失
分两次倒入蛋黄糊，还是切拌的方式
这时候预热烤箱，切拌好的糊糊倒进模具
170度左右，35分钟的样子。多注意自己烤箱的温度
完成，第一次做有点小激动，总是耐不住性子打开烤箱的门去看...后来脱模还被自己给弄坏了
这时候蛋糕晾凉的时候打发淡奶油。糖也是分三次加入
奶油打发的比蛋清久一点
切好草莓，开始！没忍住偷偷吃了不少，这个季节的草莓好甜呀
一层奶油一层草莓开始码起
继续抹起
对于手残党的我来说，能弄成这，我已经很满意了。外公也说很满意，哈哈哈
要多注意自己烤箱的温度，注意颜色
第一次做，也是看了很多美食杰很多大神们的方法参考来的，有不对的希望大家指出
