菠菜鸡蛋饼
容器倒入面粉，玉米淀粉，酵母，白糖温水和面，揉成面团，醒发30分钟
菠菜烫熟，过凉水，碗中打入2个鸡蛋，加适量盐，打散，倒入锅中炒熟
菠菜捏干水分切碎，容器放入菠菜，鸡蛋，盐，蚝油，胡椒粉，拌匀
面发好，揉搓排气，揉成长条，切成剂子，擀成薄片，包入馅料，收口
过中刷油，放入锅中按压成饼，刷油，两面煎熟
