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菠菜鸡蛋糕的做法

菠菜鸡蛋糕

by 花儿的美食厨房

适量菠菜切碎放入鸡蛋里，口感比鸡蛋羹更清爽，特别好吃。

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菠菜鸡蛋糕营养建议

菠菜鸡蛋糕的食材2人份

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菠菜鸡蛋糕的做法

1 菠菜鸡蛋糕菜谱图解

准备好需要的食材

2 菠菜鸡蛋糕菜谱图解

鸡蛋3个，加1小勺盐

3 菠菜鸡蛋糕菜谱图解

菠菜洗净过沸水焯一下，去掉草酸

4 菠菜鸡蛋糕菜谱图解

菠菜捞出来，攥一下去掉水分，切碎丁。鸡蛋液中倒入混合适量水淀粉，搅拌均匀

5 菠菜鸡蛋糕菜谱图解

开水上汽后蒸10分钟即可

6 菠菜鸡蛋糕菜谱图解

因为菠菜本身没什么味道，蒸好后加入1小勺生抽，很好吃。我看有的朋友是生抽里加入蒜末，做成蒜汁，这样蘸汁的吃法也很赞，建议您也试试

成品图

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