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扁豆焖面的做法

扁豆焖面

by 原味生活•家

简单方便,菜和主食全有了,不想做饭时的好选择

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扁豆焖面营养建议

扁豆焖面的食材2人份

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扁豆焖面的做法

1 扁豆焖面菜谱图解

豆角洗净掰成小段

2 扁豆焖面菜谱图解

锅热放油,放入葱姜八角炒香

3 扁豆焖面菜谱图解

倒入豆角翻炒,去除水气

4 扁豆焖面菜谱图解

加入2勺陈醋,2勺生抽,1勺蚝油,1勺豆瓣酱,翻炒出酱香味

5 扁豆焖面菜谱图解

加水没过豆角,盖上盖子煮5分钟,等待时间可以处理一下面条,将面条加入2勺食用油拌一下,防止粘连

6 扁豆焖面菜谱图解

将面条放在豆角上,继续焖10分钟

7 扁豆焖面菜谱图解

待汤汁收干用铲子和筷子一起将其搅拌均匀即可

成品图

扁豆焖面的烹饪技巧

这道菜里 调味料的咸味够了,可以不用额外加盐\n2.喜欢吃肉的朋友可以放些肉,我做的素的,做好后单独给儿子放了几片香肠\n3.吃的时候放些陈醋味道更好

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