喜欢吃面，喜欢吃各种面，外卖的都已经差不多吃遍了。 自己在家也捣鼓面吃，今天我用玉米面粉做的一碗面，超级棒。
把玉米粉用水搅拌成絮状
揉成光滑的面团，饧15分钟左右
饧好的面团擀成大薄饼状，尽量薄一点
直接用刀化成半厘米的条状
水烧开，下入面片煮熟
黄瓜切细丝
大蒜切成末状
炒锅烧油，倒入蒜末炸香
倒入一碗水，同时加入盐，醋，糖，生抽烧开
把汤汁倒入大碗的黄瓜丝里
捞入煮好的玉米面
拌匀，可以在淋入些红油，很好吃
玉米面筋性不大，所以，擀成大薄片用刀滑
可以用自己喜欢的方式调味
