板栗鸡好吃，烧法简单
栗子洗净备用（我买的是罐装栗子，省事）
鸡腿剔骨，切好备用
油锅烧热后，放入葱姜蒜干辣椒炒香
然后倒入鸡块，煸炒一会
加入适量的水，放1大勺料酒，2大勺酱油，1勺老抽，1小勺糖，和一点点盐，翻炒均匀
大火煮开后，转中火在煮个5分钟这样，然后大火收汁，汤汁基本收干时，加点彩菜椒进去，更好看
出锅时加点葱花点缀下
